Non puoi conoscere Livorno e non aver mai sentito parlare dell’Accademia Navale. Si tratta di un istituto universitario militare che si occupa della formazione degli ufficiali della Marina militare italiana. Istituita nel 1881, ad oggi conta migliaia di domande di iscrizione l’anno, con soltanto 107 posti per i corpi vari. (http://www.marina.difesa.it/entra-in-marina/concorso_accademia/Pagine/informazioni.aspx). Al suo interno vengono…
Pochi sanno che a Pisa si trova il più antico Orto Botanico universitario del mondo. Esso è sorto nel 1543 per intuizione del famoso medico e botanico Luca Ghini, docente di botanica presso l’Università di Pisa e grazie ai finanziamenti concessi da Cosimo I de’ Medici. Tuttavia il fatto che la localizzazione originale fosse diversa…
Nessun posto è come casa propria, soprattutto quando si parla di cucina. Si sa che ciò che viene preparato tra le quattro mura domestiche ha un sapore completamente diverso da qualsiasi altra pietanza ti propongano in un ristorante o per esempio a casa di amici. Anche se si parla di una pasta in bianco! Ciò…
Hai mai pensato di poter coniugare la parola qualità all’espressione junk food? Innanzitutto per junk food si intende un cibo dallo scarso (quasi nullo) valore nutrizionale e con un alto contenuto di grassi e zuccheri, stiamo parlando ad esempio di merendine, snack, patatine fritte, hamburger, hot dog ecc. Il cosiddetto cibo spazzatura. Purtroppo, però, con…
Cucinare dolci è una delle attività che più mi rilassa. Vorrei avere più tempo per dedicarmi alla cucina e in particolare alla pasticceria, ma tra impegni e Università il tempo è davvero troppo poco. Durante le vacanze natalizie, tuttavia, mi ritaglio sempre dei momenti per pasticciare tra i fornelli. Uno dei miei pasticci più interessanti…